妶衑堂

住在台南市安南區，偶而想吃些海產，最常跑的不是安平，反而是嘉義布袋港以及高雄興達港。這次去布袋觀光魚市吃順便拍一下：

1.蚵仔煎：      

去布袋觀光漁市通常都會在裡面的餐廳吃ㄧ下，價格也不會太貴，基本的蚵仔煎先來一份；來漁港吃這個最划算，比起夜市的用料多太多，蚵仔大又多又新鮮，配菜也不像夜市的全是豆芽菜，而且多人吃還有優惠。

2.酥炸黃魚卵：    

這道菜不便宜但是很香，黃魚卵炸起來的口感和一般魚卵比起來酥軟彈牙，不會硬硬的。

3.水晶蝦：    

其實就是一般的水煮白蝦，不過冰鎮後配上白醋沙拉別有一番風味，我自己去買來煮也很方便，重點是水煮時間和冰鎮時間的控制，邊看電視邊剝蝦真是一大享受。

4.炒珠螺：    

此珠螺非彼豬玀，這是一種小螺，吃起來Q彈的程度勝過一般市面的炒螺肉太多，而且也只有這裡有，價格也不便宜。

5.炒海瓜子：    

這就常見了，一般家庭主婦都買的到的海產，不過在漁港交給專業的來加上新鮮，裡面的瓜子肉完全不縮水。

6.炒干貝：    

炒的可是干貝，不是干貝柱哦，不僅香咬起來也有嚼勁，搭配蔬菜來炒也和一般乾炒味道不同，只是價格.........

7.鳳梨蝦球：    

這道菜相信小孩都愛吃，炸蝦球口感也不錯，但是.....店家給那滿滿的白醋沙拉是哪招？口味也太重>.<

8.酥炸鮮蚵(蚵仔酥)：    

其實就是把蚵仔下去酥炸，熱熱的吃起來口感鮮滑甜美，若灑上黑胡椒粉，一口大約一個就滿足了，這道菜一上桌就要趕快吃，才能享受有時限的美味。

9.酥炸銀魚：    

這一條條的可不是泡過水的吻仔魚而是銀魚，老實說嚐鮮個一次還可以，吃第二次就不建議了，因為若不灑黑胡椒粉根本吃不出感覺，只是好看而已，價格又貴.........這樣幾道菜下來5個人花費也差不多快3000，還好很久才吃ㄧ次不然會倒；反而買海鮮回家自己料理划算多了，也比起在菜市場買海產要新鮮便宜多了。